Über uns

Wir, Annemarie, Otto-Peter, Andrea, Dorothee und Ulrich Schauf, sind ein mittelständiger Familienbetrieb mit einer Tradition, die bis in das 17. Jahrhundert zurückgeht. Sie finden uns in der Gemeinde Guntersblum, in unmittelbarer Nähe zum Rhein und im Herzen von Rheinhessen, dem mit ca. 26.400 Hektar größten Weinanbaugebiet Deutschlands. Mehr als ein Viertel der Gesamtproduktion deutschen Weins entfällt auf diese Region. Unsere Reben profitieren dabei von den besonders günstigen klimatischen Bedingungen am nördlichen Oberrhein. 1.500 Stunden Sonnenschein und weniger als 500 Millimeter Niederschlag pro Jahr in unserem schönen Guntersblum lassen ganz hervorragende Qualitäten heranreifen.

Annemarie Schauf, Seniorchefin

Ihr Reich ist  im Besonderen die Küche der Katharinensteige. „Stillstand ist Rückschritt“ heißt ihre Devise und so lässt sie sich, um ihre Gäste zu verwöhnen und ihnen höchsten kulinarischen Genuss zu bieten, gern von europäischen Spitzenköchen inspirieren. Kreationen von 3-Sterne Köchen wie  Hans Haas haben deutliche Spuren in ihrer Küche hinterlassen.

Otto-Peter Schauf

Chef des Weinguts und Winzer aus Leidenschaft.

Er lebt für seinen Beruf und sein ganzes Streben gilt der Erzeugung hochwertiger Produkte.

Andrea Schauf

Bessere Hälfte von Otto-Peter. Mittelpunkt der Familie und im Weingut stets präsent. Pflegt mit viel Charme und Einfühlungsvermögen den Kontakt zum Kunden.

Dorothee Schauf

Tochter Dorothee hat bereits sehr viel von ihrer Großmutter gelernt und bildet mit ihr das perfekte Team.

Sie ist noch  Schülerin, packt aber bereits überall tatkräftig mit an und hat ein sicheres Gespür dafür, wie man Gäste verwöhnt.

Ulrich Schauf

Noch sehr jung an Jahren weiß Ulrich bereits heute, in welche Richtung er steuern muss. Und das nicht nur auf dem Traktor im Weinberg. Das ist auch gut so, soll er doch eines Tages in die Fußstapfen seines Vaters treten.